2017年河北单招专业推荐:食品质量与安全
来源:石家庄热线  2017-02-17 11:57:16

    2017年河北单招专业哪个学校有食品质量与安全河北女子职业技术学院2017年单招有食品质量与安全专业,关于糕点制作主要学的内容和就业方向我们做下详细的解读。

    食品质量与安全专业介绍

    近年来食品行业发展迅速,但食品安全的问题越来越突出,国家对食品安全的监督和监管也越来越重视,因此急需大量的专业人才。

    食品质量与安全专业主要培养具有化学、生物学、食品质量学与安全学知识,懂得食品工业生产,能在食品、卫生、环保、质量监督、进出口贸易等领域内从事食品质量与安全检测、监控管理等工作的高素质技术技能人才。

    二、专业人才培养方向及就业岗位

    食品质量与安全专业根据食品行业发展形势,针对社会对食品质量监督、检测和营养保健等的需求,设有食品质量管理、食品分析与检验、食品营养保健三个人才培养方向。

    毕业生可从事食品分析检验、食品安全评价、企业管理、食品新产品开发、保健品研发等工作。主要面向食品卫生监督部门、第三方食品质量检测机构、食品企业的检验及管理部门等就业。也可以通过河北省统一组织的专接本升学考试,进入食品生物、食品科学、食品质量与安全专业本科院校继续学习。

    三、师资队伍

    本专业拥有一支经验丰富、校内教师和校外企业专家结合的优秀双师型教学团队。专任教师均为硕士,并拥有质量工程师、公共营养师等相关资格证书,具有多年相关岗位工作经验,双师素质教师比例达到100%。兼职教师全部为河北省食品龙头企业及相关部门的专家能手。

    四、专业课程体系

    专业核心课程包括食品安全与质量控制、现代仪器分析、食品毒理学、食品营养调查与评价、营养与保健、食品理化检验、食品感官检验、食品微生物实验技术等。

    实训环节:食品质量安全控制实训、食品分析检验实训、5S管理所实训、ISO22000实训、食品营养分析、营养配餐实训、糕点制作等。

     五、实训条件

    学校现建有校内实训室5个,占地250㎡,拥有先进的检测及加工实训设备,可同时容纳120人进行相关专业实训。专业已建成石家庄市洛杉奇食品有限公司、君乐宝乳业集团、今麦郎食品有限公司、北京味多美食品公司等十多家校外实训基地,校企深度合作,共同育人。

    六、创新创业

    我专业创建了“启航大学生创业集团”下的“真知源食品加工坊”,开创了“系统知识学习—参与教学实践—参加公司运营——面向社会就业”的人才培养新模式,学生在校内就可以参与创业公司运营。这是教育教学改革的一项新突破,推动了学生就业、创业工作进一步开展。该平台为学生提供了社会实践和专业实践的良好环境,提升了学生操作技能,开拓了学生眼界和思维,为其日后的就业与创业积累了宝贵的经验。

    学费:5000元/年

    学制:3年

> 2017年河北单招专业推荐:食品质量与安全报名须知:

  考生姓名、考生联系电话、考生身份证号、毕业中学、欲报名专业以及考生号

  方式一:短信报名,发送短信考生报名需要提交信息到13832312458,并致电0311-89808499确认(推荐);

  方式二:邮件报名,发送邮件考生报名需要提交信息到3251417625@qq.com,以“2017年河北单招专业推荐:食品质量与安全单招报名—姓名”为邮件标题;

  方式三:QQ报名,加QQ:3251417625为好友,提交或留言考生报名信息。

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